rubezh-CNenfrdeites
velcom+375 29 188 04 08
velcom+375 25 549-95-68

Кухня

Мы готовим для гостей три раза в день, столы накрываем  обычно на завтрак к 10, на обед к 14 и на ужин к 19 часам. Можем подать еду в любое другое время, если вы нас предупредите.

IMG 0266 новый размер

В основе нашего меню – блюда домашней белорусской кухни, вкусные и проверенные временем. Каждая хозяйка готовит по-своему, и мы старались собрать рецепты «с изюминкой», будь то красный борщ, картофельные пирожки с грибами или зразы. 

1-3

Помимо обычных блюд, мы предлагаем нашим гостям воссозданные по старинным рецептам кушанья – попробуйте мясо и рыбу из домашней коптильни. 

2 

В течение дня вы всегда можете заказать кофе, чай и компот.

3

Приятным дополнением к ним будет домашняя выпечка – яблочный штрудель с корицей и изюмом  или слоеные пирожки с ягодами и взбитыми сливками. 

2L4A0473 новый размер

Все продукты, из которых мы готовим,  являются натуральными – мы покупаем мясо, рыбу, частично овощи и фрукты у фермеров  в деревнях. Часть овощей, фруктов и ягод выращиваем сами. Делаем заготовки – березовый сок, варенья, протертые ягоды, отваренные замороженные или сушеные лесные грибы, помидоры, перец.

6-2

Летом вы увидите  у нас огород, где сможете собирать свежую зелень, овощи и ягоды для своих блюд. Зимой мы выращиваем пряности в горшках на окнах кухни и столовой – несколько видов базилика, мяту, мелиссу, орегано, чеснок и даже сладкий перец. 

7-2

Завтрак, обед и ужин сервируют в столовой.

2L4A0358 новый размер

Летом лучшее место для еды – терраса старинной усадьбы и жилого дома на свежем воздухе. 

2L4A0448 новый размер

 

Терраса нового дома